Domaine Mon Rêve ~ AOP Terrasses du Larzac Bio 2019

13,95 €
TTC

C’est dans l’adversité que naissent les belles collaborations. Ce vin représente pour nous la solidarité menant à la réussite. Une alliance nous permettant de vous faire découvrir cet excellent Terrasse du Larzac. 

Quantité

  • L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Terroir 

Ruffes du Salagou (terres rouges)

Cépages

50% Syrah – 25% Grenache – 25% Mourvèdre

Millésime

2016

Spécifications

Teneur en alcool: 14% alc./vol

Labellisé Bio 

Vinification 

Macération pré-fermentaire à froid, puis vinification traditionnelle

Élevage 

Un an d’élevage en partie en fût de chêne

Dégustation 

Arômes de fruits rouges mûrs et de fruits noirs confits qui évoluent sur une finale soyeuse, aromatique et épicée

Accord Met-Vin 

À déguster entre 15 et 17°C avec un magret de canard, un carré d’agneau rôti au thym ou une poêlée d’artichauts violets