- Neuf

La collection Cevanna vous emmène au coeur des Cévennes.
Sentez-vous la fraîcheur d'une cascade, la douceur d'un instant suspendu ? Voici une invitation à vous évader, allongé sous un châtaignier, à se laisser porter par la simplicité de l'instant.
Terroir
Argilo - calcaire
Cépages
Chardonnay, Roussanne, Vermentino
Millésime
2024
Spécifications
Teneur en alcool : 12% alc./vol.% vol.
Vinification
Pressurage direct par pressoir pneumatique et fermentation à basse température.
Dégustation
Robe brillante. Nez floral, fleurs blanches, et fruité, notes citronnées. En bouche, il est frais et minéral, acidulé, avec une belle persistance.
Accord Met-Vin
À servir entre 8°C et 12°C. Parfait en apéritif, accompagné de poissons grillés ou en sauce, du fromage emblématique de la région, le Pélardon des Cévennes ou de châtaignes grillées au feu de bois.
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